Esta bandeja de asado de 40x28x8 cm, fabricada en acero al carbono. Es apta para horno además, incluye una rejilla de enfriamiento. Gracias a ella, el aire caliente podrá circular de forma uniforme por toda la superficie de tus ingredientes. Es perfecta para ahumar carne o pescado, deshidratar las piezas más delicadas o conseguir horneados más crujientes.